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鷹巣案内人「いな穂」

 今回ご紹介のお店は、手打ち蕎麦と比内地鶏料理の店「いな穂」である。場所は鷹巣駅から銀座通りのアーケードを5分程歩いて左に入ってすぐ。向かいには喫茶店リラ、その隣には米沢屋やみよしがあり鷹巣でも飲食店の多いところだ。
 
 このお店はランチ良し、夜の飲み会も良しのお店だが今日はとりあえずランチの紹介とする。
 写真はランチセット1,260円。ミニそば、比内地鶏の親子丼、小鉢には坊沢の豆腐、サラダにスープが付いてボリュームたっぷり。


 そばのメニューは豊富だがこちらは「きのこそば」980円。舞茸,シメジ、椎茸と比内地鶏が入り、スープのうまみも十分。

 デザートには「煎ったそばの実」がトッピングされたアイス。

 比内地鶏料理は焼き鳥の他、刺身やてんぷら、煮込みなどレパートリーが実に豊富。若いご主人が丁寧に作る料理はどれも本物だ。「秋田の地酒」や全国の選りすぐった地酒も多数用意されており「酒飲み」にとっても満足感たっぷりのお店だ。
 
author:北林丈正, category:鷹巣案内人, 21:54
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